中国茶かおる癒しのひととき
定員状況:○ 募集中
ふんわり香る中国茶に包まれ、幸せいっぱいのひとときを一緒に楽しく過ごしてみませんか。
中国茶のデトックス作用、アンチエイジング効果、シェイプアップ効用…それぞれ薬効を生かしてあなたの疲れを癒し、健康・美容をサポートします。
世界各地の紅茶、ハーブティー、漢方茶など様々なお茶を楽しめる講座です。
講師

- 劉 英姿
- 中国北京市出身。北京服飾大学デザイン学部、岡山大学大学院教育研究科卒。中国茶芸創始者 氾増平氏の下、中国茶芸国家認定資格取得。中国広東省の飲茶料理シェフ指導の飲茶コース終了後、面点師の資格を取得。その後、中国茶・紅茶をベースとした、飲茶・野菜中心の創作料理を中心に、茶縁にて教室を主宰。
- ( 講師ホームページ:www.chaen-tea.com)
講座スケジュール
4月19日 | 春の緑茶及びアレルギー予防の台湾茶【西湖龍井】【台湾金宣茶】 |
---|---|
5月17日 | 四川省峨眉山の銘茶【峨眉緑茶&バラ花びらブレンド】【茉莉花蝶】 |
6月21日 | 白茶と紅茶の飲み比べ【月芽白茶】【雲南紅茶ビンテージ】 |
7月19日 | 夏バテ知らず~虜になる水出し中国茶【白牡丹】【鳳凰単叢 肉桂】 |
8月16日 | 岩茶中心産地の肉桂を楽しもう【清香 安渓鉄観音】【正岩肉桂】 |
9月20日 | 台湾金木犀烏龍と菊花茶の飲み比べ【金木犀烏龍】【大輪菊花王】【氷山雪菊】 |